Aubocassa
Aceite de oliva virgen extra L´Amo Aubocassa
Olivenöl Virgen Extra L´Amo Aubocassa mit Herkunfts- und Qualitätszertifizierung
Virgen Olivenöl Extra aus Oliven der Sorten Arbequina 15 % und Picual 85 %
Virgen Olivenöl Extra aus Oliven der Sorten Arbequina, gewonnen in einem neuen, hochmodernen Verfahren. Die Oliven stammen aus dem Pla Mallorcas von ausgewählten Bauern. Dadurch wird die Komplexizität, Intensität und der Charackter der mallorquinischen Olive eingefangen. Das Öl ist subtiler, zarter und ätherischer als der große Bruder Aubocassa.
Farbe:
Grünlich-gelb, leicht schillernd
Nase:
Sehr intensive Aromen: Frisch, nach Kräuter und Blüte der aromatischen Pflanzen; dann kommt die Minze in den Vordergrund. Im weiteren Verlauf Hinweise von Tomaten, Tomatenpflanze, Olivenblätter und Chlorophyll entstehen im Glas. Schließlich kommen Pfirsich, grünen Pistazien, Zitronenblätter, Brise Salz und frische Erde
Mund:
Flüssig und frisch in der Textur mit grünen Mandeln und Gras, Minze und Pistazien im Vordergrund, sowie mittlere Schärfe.
Gastronomische Empfehlung: Vorzugsweise roh in Salaten, zu Gemüse vom Grill und mit "Pa amb Oli" zu verzehren.
Zutaten: Olivenöl D.O. Oli de Mallorca aus Arbequina-Oliven
Inverkehrbringer: Bodegas RODA, S.A. | Bodegas LA HORRA, S.L., Avenida Vizcaya, 5, 26.200 Haro - La Rioja, Spanien
kostenlos innerhalb Deutschlands ab 99,-€
