Das Anwesen von Es Verger liegt im Herzen des Tramuntanagebirges, 450 Meter über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Esporles und verkörpert traditionelle Handwerkskunst und naturverbundener Lebensweise. Seit Generationen widmet sich das kleine Familienunternehmen der Herstellung hochwertigen Olivenöls, wobei Qualität stets vor Quantität steht.
Als Pionier in der 100%igen biologischen Produktion glaubt Es Verger fest daran, dass die handwerkliche Philosophie entscheidend ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Die Oliven werden sorgfältig direkt vom Baum geerntet, niemals vom Boden, und während der Erntesaison täglich zu frischem Öl verarbeitet, um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten.
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