Gebäck und Süsswaren aus Mallorca

Genussvolle Traditionen und lokale Köstlichkeiten

Die gastronomische Vielfalt Mallorcas spiegelt sich nicht nur in herzhaften Gerichten, sondern auch in einer reichhaltigen Auswahl an Gebäck und Süßwaren wider, die die Sinne verführen und den Gaumen verwöhnen.

Ensaimada und Mandelkuchen: Die süßen Symbole Mallorcas

Die Ensaimada, ein traditionelles Gebäck aus Mallorca, ist weltweit für ihren einzigartigen Geschmack und ihre luftige Konsistenz bekannt. Mit ihrer charakteristischen Spiralform und ihrer zarten Süße ist sie ein unverzichtbarer Bestandteil jeder süßen Verführung auf der Insel. Neben der Ensaimada ist auch der Mandelkuchen ein beliebter Leckerbissen. Hergestellt aus frisch gemahlenen Mandeln, Zucker und Eiern, verkörpert dieser Kuchen den unvergleichlichen Geschmack der mallorquinischen Mandeln und ist eine wahre Gaumenfreude für jeden Liebhaber süßer Köstlichkeiten.

Olivenölbrötchen und Turrón: Traditionelle Delikatessen für Genießer

Die Olivenölbrötchen sind ein weiteres Highlight der mallorquinischen Backkunst. Diese knusprigen Brötchen, hergestellt mit hochwertigem Olivenöl, sind perfekt für den Start in den Tag oder als Beilage zu einer herzhaften Mahlzeit. Und natürlich darf auch der Turrón nicht fehlen, eine köstliche Süßigkeit aus Honig, Mandeln und Eiweiß. Diese traditionelle Leckerei ist besonders während der Feiertage beliebt und verkörpert die festliche Stimmung und die kulinarischen Traditionen Mallorcas.