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Almas - Oli de Mallorca
Die Firma Masal S.L stellt extra reines Olivenöl mit dem Namen Almas her. Es ist ein Produkt höchster Qualität mit dem Gütesiegel der Herkunftsbezeichnung "Oli de Mallorca - Denominación de Origen", produziert mit größter Sorgfalt während dem gesamten Herstellungsprozess, von der Ernte bis zum Verkauf. Durch seine hohe Qualität hat es sich zu einem der besten mallorquinischen Olivenöle auf dem Markt positioniert.
Die Ernte der Oliven findet Anfang November unter dem Einsatz spezieller Erntekämme statt.Beim vorsichtigen Transport zur Ölmühle werden Schäden an den Oliven vermieden, um sie am gleichen Tag zu waschen und zu mahlen. Dadurch wird erreicht, dass alle Eigenschaften wie Geruch, Geschmack, Farbe und Aussehen erhalten bleiben.
Die Gewinnung des extra reinen Olivenöls findet ausschließlich unter einer Temperatur von 27 °C durch mechanische Vorgänge wie zerquetschen, schütteln und schleudern statt. Ohne chemische Behandlung und Zusätze erhält man so einen unverfälschten, fruchtigen Olivensaft. Natürlich, gesund und authentisch mallorquinisch.