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Die Bodega Armero i Adrover direkt in Felanitx verkörpert seit über drei Jahrzehnten mallorquinische Weinkultur in ihrer ursprünglichsten Form. 1992 von Luis Armero gegründet, arbeiten heute zwei Generationen Hand in Hand daran, authentische Weine zu schaffen, die das mediterrane Terroir der DO Pla i Llevant widerspiegeln.
Auf gut 13 Hektar rund kultivieren die Armeros heute ihre Reben. Die Lage: Überwiegend gemäßigt. Keines der Felder überschreitet die 500 Meter Marke. Erstaunlich hoch für einen mallorquinischen Wein fällt dabei der Anteil an Importreben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus. Mehr als 60 Prozent der Trauben stammen aus inselfernen Rebenregionen. Besonders französische Varietäten bereichern die erdigen Grundtöne der autochthonen Callet-Trauben um fruchtige Obertöne und liebliche Nuancen. Damit sind die Weine der Bodega Armero i Adrover angenehm zugänglich und vielschichtiger als manch reine Insulaner.
Secano-Verfahren
Nachhaltigkeit manifestiert sich bei Armero i Adrover in mehreren Dimensionen. Die Weinberge werden im traditionellen Secano-Verfahren ganz ohne Bewässerung bewirtschaftet – eine jahrhundertealte Praxis, die Ressourcen schont und die Reben zur Tiefwurzelung zwingt. Der ökologische Anbau auf der gesamten Betriebsfläche unterstreicht das Bekenntnis zu umweltschonender Produktion.
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