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Bodega Macià Batle – Mallorcas feines Flor de Sal
Seit 1856 gilt die Bodega Macià Batle in Santa María del Camí als Symbol für kompromisslose Qualität. Dieser Anspruch zeigt sich nicht nur in ihren vielfach geschätzten Weinen, sondern auch in ihrem besonders reinen und naturbelassenen Flor de Sal, dass die gleiche Sorgfalt und Tradition in sich trägt.
Macia Batle
Macià Batles feinstes Meersalz – höchste Qualität über den Wein hinaus
Gewonnen nach traditionellen Methoden, die ihren Ursprung an der französischen Atlantikküste haben, entsteht dieses Meersalz auf vollkommen natürliche Weise. Es wird behutsam von der Oberfläche der Salinen abgeschöpft, nicht chemisch gereinigt und bleibt frei von Konservierungsstoffen oder künstlichen Weißmachern – ein unverfälschtes Naturprodukt in seiner reinsten Form.
Durch seine grobkörnige Struktur bewahrt Flor de Sal ein wertvolles Gleichgewicht an Mineralien und Spurenelementen wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Sein zarter, dennoch charaktervoller Geschmack macht es zu einem unverzichtbaren Begleiter in der gehobenen Küche und zum Lieblingssalz vieler Profiköche.
Das zeichnet das Flor de Sal von Macià Batle aus:
- Tradition & Herkunft: Seit 1856 steht die Bodega Macià Batle in Santa María del Camí für kompromisslose Qualität und handwerkliche Tradition.
- Qualitätsanspruch über den Wein hinaus: Derselbe hohe Anspruch, der die Weine auszeichnet, prägt auch das besonders reine und naturbelassene Flor de Sal.
- Traditionelle Gewinnung: Hergestellt nach klassischen Erntemethoden mit Ursprung an der französischen Atlantikküste.
- Schonende Verarbeitung: Behutsam von der Wasseroberfläche der Salinen abgeschöpft, ohne chemische Reinigung.
- 100 % naturbelassen: Frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Weißmachern und sonstigen Zusatzstoffen.
- Reich an Mineralien: Grobkörnige Struktur mit natürlichem Gleichgewicht an Kalium, Magnesium, Kalzium und Spurenelementen.
Das Flor de Sal von Macia Batle
Mit diesem feinen Flor de Sal beweist Macià Batle einmal mehr, dass Qualität für das mallorquinische Traditionshaus weit über den Weinbau hinausgeht. Ein kleines Stück mediterraner Exzellenz, das jede – nicht nur mallorquinische – Küche bereichert.
Flor de Sal:
Macia Batle Salsa Mediterranea: Gewürzmischung für alle mediterranen Gerichte
Macia Batle Salsa Picante: Gewürzmischung für Pasta
Macia Batle Salsa Aglio e Peperoncino: Gewürzmischung für italienische Speisen, wie Pasta, Fleisch und Scampi
Macia Batle Flor de Sal Pebres: Flor de Sal Natural mit verschiedenen Peffersorten
Diese beiden Flor de Sal stehen exemplarisch für die Stilistik der Bodega Macia Batle:
Macia Batle Flor de Sal Natural mit Pfeffer – „Der Würzige“
Dieser außergewöhnliche Flor de Sal Natural der Bodega Macia Batle vereint den reinen Geschmack von Meer und Sonne mit der aromatischen Tiefe ausgewählter Pfeffersorten
Die grobkörnige Struktur bewahrt ein natürliches Gleichgewicht wertvoller Mineralien und Spurenelemente wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Verfeinert mit einer harmonischen Mischung aus Jamaica-, rosa- und schwarzem Pfeffer entfaltet sich ein feinwürziges Aromenspiel, dass die salzige Frische des Flor de Sal perfekt ergänzt.
Am Gaumen zeigt sich das Salz klar, ausgewogen und charaktervoll – ein unverzichtbarer Begleiter für die gehobene Küche und ein geschätztes Würzmittel professioneller Köche.
Ein naturreines Meersalz von höchster Qualität, das Gerichte veredelt und den ursprünglichen Geschmack der Zutaten in den Mittelpunkt stellt – frei von chemischen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Weißmachern.
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Macià Batle Flor de Salsa Mediterránea – „Der Mediterane“
Mit der Flor de Salsa Mediterránea präsentiert Macià Batle eine innovative, zu 100 % natürliche Gewürzkomposition, die den authentischen Geschmack der mediterranen Küche in kürzester Zeit auf den Teller bringt. Durch einfaches Mischen mit Wasser und Olivenöl Virgen Extra entsteht in nur wenigen Minuten eine aromatische Sauce voller Sonne, Kräuter und Würze.
Die fein abgestimmte Mischung aus Flor de Sal, Tomatenflocken, Knoblauch, Paprika, Oregano, Thymian, Petersilie und schwarzem Pfeffer vereint Frische, Tiefe und natürliche Intensität. Das Flor de Sal sorgt dabei für eine klare, ausgewogene Salzigkeit, während die Kräuter und Gewürze ein vielschichtiges, mediterranes Aromenspiel entfalten.
Am Gaumen zeigt sich die Salsa harmonisch, vollmundig und lebendig – ideal zu Pasta, Pizza sowie zu Fleisch- und Fischgerichten. Vielseitig, unkompliziert und geschmackvoll verleiht sie klassischen wie modernen Gerichten eine authentische mediterrane Note.
Eine naturbelassene Gewürzsalsa ohne chemische Zusätze oder Konservierungsstoffe – für alle, die mediterranen Genuss pur und unverfälscht erleben möchten.
Macià Batle Flor de Sal – Die Essenz Mallorcas
Das Flor de Sal von Macià Batle verbindet traditionelle Handwerkskunst, natürliche Gewinnung und höchste Qualität zu einem reinen, ausdrucksstarken Geschmackserlebnis, das die Sonne, das Meer und die Ursprünglichkeit Mallorcas in jeder Prise widerspiegelt.