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Capo de Mallorca
Almendras Capo ist eins der führenden mallorquinischen Unternehmen seiner Branche und bietet eine Vielzahl an unterschiedlichen Snacks an. Hauptaugenmerk liegt dabei auf der Verarbeitung von Nüssen, insbesondere Mandeln, die mit dem Gütesiegel "Ametla de Mallorca" ausgezeichnet sind. Geschmacklich einzigartig und dank ihres weichen Kerns besonders für Süß- und Nachspeisen geeignet.
Die Mandel hat auf Mallorca eine sehr lange Tradition. Die Mauren begannen mit der Kultivierung der bittersüßlichen Frucht im 9. Jahrhundert. Seither verwandeln sich alljährlich weite Teile der mallorquinischen Ebene im Januar und Februar in ein zartweiß- bis rosafarbenes Meer. Ob nun pur, zu Eis oder als köstlicher "gató d´ametlles" (Mandelkuchen), auf Mallorca ist die Mandel allgegenwärtig.
Wie viele andere Nussprodukte von Capo, kann sie zudem zu einem gesunden und ausgewogenen Lebensstil beitragen, da alle Produkte wesentliche und empfohlene ernährungsphysiologische Eigenschaften aufweisen. Sie alle versorgen uns mit einer großen Menge an Energie und essentiellen Vitaminen für den täglichen Gebrauch.