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Sehr freundlicher und kundenorientierter Service! Sehr zu empfehlen! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🫶🏻
Wer den Namen „Angel“ (Engel) trägt, muss hohen Ansprüchen gerecht werden. Die Bodegas Angel in Santa María del Camí tut genau das – mit einer klaren Vision für die Zukunft und besonderem Respekt vor der Natur. Hier entstehen Weine, die den mediterranen Charakter Mallorcas perfekt einfangen.
Ein weit gereister Winzer bringt seinen Mallorca-Weinen den Mut zur Leichtigkeit bei
Mit amerikanischem Know-how und unterstützt durch eine junge Önologin, geht der Anglo-Mallorquiner Andrés Gelabert an sein Weindesign. Ziel ist es, einen ausgezeichneten „Durchschnitts-Wein“ zu kreieren. ”Durchschnitt” heißt in diesem Falle aber nur, dass das Endprodukt einer möglichst großen Zahl von Menschen munden soll. Die Mehrzahl seiner Konkurrenten vor Ort geht den umgekehrten Weg. Frei nach dem Motto: Was mir gefällt, das sollte auch den Anderen schmecken.
-Nein, dies sei nicht sein Weg, bekräftigt Andrés, er wolle ganz bewusst den „Mainstream“ treffen. Authentische Insulaner gäbe es schon wie Sand am Meer.
Heute bewirtschaftet die Bodega 35 Hektar Rebfläche in der Region Es Raiguer und produziert jährlich etwa 150.000 Flaschen Wein.
Dabei setzt das Team besonders auf die mallorquinischen Rebsorten Prensal Blanc und Manto Negro, die den Weinen ihre unverwechselbare Identität verleihen. Diese lokalen Sorten werden durch französische Varietäten ergänzt: Merlot und Cabernet Sauvignon für die Rotweine, Chardonnay für die Weißweine. Eine besondere Rolle spielt die eher seltene Viognier-Traube, die eigentlich im Rhônetal zuhause ist, sich aber auch auf Mallorca hervorragend entwickelt hat.
Unter der Leitung der Önologin Lola Hermoso arbeitet ein festes Team das ganze Jahr über daran, aus den Trauben das Beste herauszuholen. Die Arbeit im Weinberg ist von konstantem Einsatz geprägt, während in der Bodega jedes Detail stimmen muss, um die Trauben in bestmögliche Weine zu verwandeln. Die Philosophie „beste Qualität zum besten Preis“ scheint aufzugehen: Wer die Weine von Bodegas Angel einmal entdeckt hat, kauft sie immer wieder.
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