Hinter dem Olivenöl “Moix” steckt ein moderner Produzent und Vertrieb von Nativem Olivenöl Extra (extra virgen) aus Mallorca. Moix arbeiten intensiv, um ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten. Neben ihren eigenen Oliven kaufen sie die besten Oliven von benachbarten Gütern, um alljährlich die besten Olivenöle (zwei sortenreine, eine Coupage) anzubieten. Die hohe Qualität, gute organoleptische Eigenschaften, der niedrige Säuregehalt und eine garantierte Frische – all dies machen diese Olivenöle zu einer sicheren Wahl für Feinschmecker. Die Kombination von traditionellen und innovativen Techniken ermöglicht es, dieses Ziel zu erfüllen.
Das Native Olivenöl Extra von Moix wird ausschließlich durch mechanische Kaltpressung gewonnen. Anbau, Ernte, Pressung und Verpackung stehen unter Kontrolle der mallorquinischen Vereinigung “Denominación de origen Oli de Mallorca” (geschützte Ursprungsbezeichung Olivenöl Mallorca), deren Garantiesiegel ihre Öle tragen.
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