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Son Catiu Olivenöl - Mallorcas Perle der Ölproduktion
Son Catiu in Mallorca gilt als eine der modernsten und größten Ölmühlen der Balearen. Seit der Gründung im Jahr 2008 produziert die Bodega mit Leidenschaft, Präzision und modernster Technik exklusives Mallorca Olivenöl unter dem Gütesiegel Oli de Mallorca. Vom Baum bis zur Abfüllung beherrscht Son Catiu jeden Schritt der Olivenölproduktion meisterlich und setzt dabei neue Qualitätsstandards auf der Insel.
Son Catiu
Son Catiu Olivenöl - Qualität, die man schmeckt
Mit rund 20.000 Olivenbäumen, die auf verschiedenen Fincas der Region gedeihen, entstehen einzigartige Öle, die die Vielfalt Mallorcas in ihrer reinsten Form widerspiegeln. Im Mittelpunkt stehen sortenreine Spezialitäten wie Arbequina und Picual, aber auch harmonische Coupages, die das Beste beider Sorten vereinen. Ergänzt wird das Sortiment durch eine exklusive Bio-Linie, die höchste Ansprüche an Nachhaltigkeit und Genuss erfüllt.
Die Philosophie von Son Catiu basiert auf kompromissloser Qualität und vollständiger Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette. Jede Olive wird noch am Tag der Ernte verarbeitet, um Frische, Aroma und wertvolle Eigenschaften bestmöglich zu bewahren. Gelagert in klimatisierten Tanks und erst kurz vor dem Verkauf abgefüllt, garantiert das Olivenöl von Son Catiu höchste Reinheit und Exklusivität
Die Bodega Son Catiu legt höchsten Wert auf
- Handverlesene Oliven von Bauernhöfen der ganzen Insel
- Schonende Verarbeitung am Tag der Ernte
- Modernste Technologie für höchste Qualität
- Bewahrung aller wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen
Die Olivenöle von Son Catiu:
Alle Produkte werden mit dem Gütesiegel „Oli de Mallorca“ hergestellt und garantieren so höchste Qualität und Authentizität.
Olivenöl:
Son Catiu Oli d´oliva v. extra Arbequina D.O.: Virgen Extra D.O. Olivenöl aus Arbequina-Oliven
Son Catiu Oli d´oliva verge extra Picual Lata D.O.: Virgen Extra D.O. Olivenöl aus Picual-Oliven
Son Catiu Oli d´oliva v. extra Coupage D.O.: Virgen Extra D.O. Olivenöl aus Arbequina und Picual-Oliven
Zwei Olivenöle stehen exemplarisch für die Stilistik der Bodega Son Catiu:
Son Catiu Oli d´oliva v. extra Arbequina D.O. – „Die Goldene“
Dieses hochwertige Olivenöl aus Arbequina-Oliven trägt stolz die geschützte Ursprungsbezeichnung Oli de Mallorca D.O. und verkörpert die Authentizität und Qualität der Insel. Die kleine, rundliche Arbequina-Olive verleiht dem Öl seine charakteristische tiefgoldene Farbe mit einem zarten Gelbstich. In der Nase entfaltet das Olivenöl ein intensives, fruchtiges Bouquet mit Anklängen von grünen Äpfeln, Mandeln und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen zeigt sich das Öl besonders sanft und geschmeidig, mit feinen Nuancen von Apfel, Banane und Nüssen. Ein einzigartiges, exklusives Olivenöl, das die Essenz Mallorcas in jedem Tropfen einfängt und sich perfekt für die Verfeinerung von Salaten, mediterranen Gerichten oder einfach pur auf frischem Brot eignet.
Son Catiu Oli d´oliva verge extra Picual Lata D.O. – „Der Fruchtig-Grüne“
Dieses erstklassige Olivenöl aus Picual-Oliven trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Oli de Mallorca D.O. und steht für höchste Qualität und die unverwechselbare Vielfalt der Insel. Die mittelgroße, ovale Picual-Olive verleiht dem Öl seine intensive grüne Farbe und einen charaktervollen, fruchtigen Duft.
Am Gaumen zeigt sich das Öl ausgewogen zwischen feiner Bitterkeit, dezenter Schärfe und angenehmer Adstringenz, mit geschmacklichen Nuancen von Feigen und Holz. Dank seiner Stabilität ist es ideal für die Zubereitung von mediterranen Gerichten oder zum puren Genuss, ein einzigartiges, exklusives Olivenöl, das die Essenz Mallorcas in jedem Tropfen einfängt.
Son Catiu Olivenöl - Qualität, die man schmeckt
Das Son Catiu Olivenöl vereint Tradition und Innovation. Jede Flasche enthält das pure Aroma sorgfältig ausgewählter mallorquinischer Oliven, veredelt zum prämierten "Oli de Mallorca". Entdecke die Vielfalt der Öle und lasse dich von der Qualität und dem Geschmack des Son Catiu Olivenöls überzeugen.