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Finca Son Simó Vell auf Mallorca - Exklusives Weingut in malerischer Umgebung
Entdecken Sie die Bodega Canyelles i Batlle de Son Simó Vell
Die Finca Son Simó Vell ist ein wahres Juwel unter den Weingütern Mallorcas. Gelegen in einem geschützten Gebiet von besonderem landschaftlichem Interesse, vereint das Weingut traditionelle Weinherstellung mit der atemberaubenden Natur der Insel.
Son Simó Vell - Traditionelle Weinherstellung in malerischer Umgebung
Die Bodega Son Simo Vell befindet sich in einem geschützten Gebiet von besonderem landschaftlichem Interesse auf Mallorca. Das Anwesen ist reich an natürlicher Schönheit und biologischer Vielfalt. Inmitten von einheimischen Bäumen, Mandelbäumen, hundertjährigen Steineichen, Orangen- und Zitronenbäumen wohnen Esel, Schafe, Hühner und Katzen. Der Weinkeller Canyelles i Batlle de Son Simó Vell ist ein Juwel auf diesem Anwesen. Dieser kleine, handgefertigte Keller ist mit modernster Technologie ausgestattet, um die Weine unter optimalen Bedingungen reifen, lagern und verkosten zu können. Die Weinproduktion konzentriert sich auf die Pflege der Reben, wobei nur minimale Eingriffe mit Pflanzenschutzmitteln angestrebt werden, um die natürliche Qualität der Trauben zu bewahren. Die edlen Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah gedeihen in den Weinbergen von Son Simo Vell. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie in kleinen Kisten gesammelt werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, und der Wein reift 18 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche, um seine charakteristischen Aromen zu entwickeln. Besucher sind herzlich eingeladen, die Weinberge und den Weinkeller zu erkunden, wo sie den exklusiven Wein "Pecat" verkosten können. Die Familie hinter der Bodega kann auf eine lange Tradition in der Welt des mallorquinischen Weins zurückblicken, und sie freut sich, diesen einzigartigen Wein, der nur wenigen zugänglich ist, mit ihren Gästen zu teilen. Für Feiern und Feste mit Freunden steht das Anwesen ebenfalls zur Verfügung, um die Schönheit der Natur und die Exzellenz des Weins zu genießen.
Einzigartige Lage und natürliche Vielfalt
Inmitten von einheimischen Bäumen, Mandelbäumen, hundertjährigen Steineichen sowie Orangen- und Zitronenbäumen erstreckt sich das Weingut Son Simó Vell. Die biologische Vielfalt des Anwesens wird durch die Anwesenheit von Eseln, Schafen, Hühnern und Katzen bereichert, die harmonisch in dieser idyllischen Umgebung leben.
Tradition trifft Moderne auf der Finca Son Simó Vell
Die Familie hinter der Bodega blickt auf eine lange Geschichte in der Welt des mallorquinischen Weins zurück. Ihr Engagement für Qualität und Tradition spiegelt sich in jedem Tropfen ihres einzigartigen Weins wider. Besuchen Sie die Finca Son Simó Vell Mallorca und tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten mallorquinischen Weins. Erleben Sie die perfekte Harmonie zwischen Natur, Tradition und moderner Weinherstellung in einer der schönsten Regionen Mallorcas.
Erleben Sie das Weingut Son Simó Vell
Besucher sind herzlich eingeladen, die Weinberge und den Weinkeller zu erkunden. Hier können Sie den exklusiven Wein "Pecat" verkosten und die lange Tradition der mallorquinischen Weinherstellung hautnah erleben.
Veranstaltungen und Feiern
Das Weingut Son Simó Vell bietet auch den perfekten Rahmen für Feiern und Feste. Genießen Sie die Schönheit der Natur und die Exzellenz des Weins in einer einzigartigen Atmosphäre.
Weinherstellung mit Leidenschaft und Präzision
Der Weinkeller Canyelles i Batlle de Son Simó Vell ist das Herzstück des Anwesens. Dieser kleine, handgefertigte Keller kombiniert Tradition mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Nachhaltige Weinproduktion
Die Weinproduktion auf der Finca Son Simó Vell Mallorca folgt einem nachhaltigen Ansatz. Mit minimalen Eingriffen und sorgfältiger Pflege der Reben wird die natürliche Qualität der Trauben bewahrt. Die edlen Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah gedeihen in den Weinbergen und werden von Hand geerntet.
Traditionelle Verarbeitung und Reifung
Nach der sorgfältigen Auswahl werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein reift anschließend 18 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche, um seine charakteristischen Aromen zu entwickeln.