Capo Snacks Mallorca
Turrón Almendra Artesana
Traditioneller Mandelturrón
Süßes aus Mallorca:
Eine typisch mallorquinische Spezialität sind die traditionell hergestellten Turrons mit 4 Geschmäckern:
- Ganze Mandeln mit Haut und Sesam und einem Zucker-Honig-Überguss
- Gemahlene und enthäutete Mandeln und einem Zucker-Honig-Überguss
- Mandel in einem Nougat aus Honig-Zucker-Eiweiß
- Enthäutete Mandeln und einem Zucker-Honig-Überguss
Turrón ist ein Beispiel des spanisch gastronomischen Erbes der arabischen Küche. Der Honig, Zucker, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien, die die Mauren in großen Mengen in ihrem Gebäck verwendet haben, sind weiterhin die Grundzutaten. Turrón ist das typische Weihnachtsgebäck auf Mallorca und Spanien, eine gastronomische Tradition, die seit über fünf Jahrhunderten andauert, wie historische Dokumente belegen.
Zutaten: Honig, Zucker, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien
Inverkehrbringer: Capo, Gremio Silleros y Albarderos, 38, 07009, Palma de Mallorca, Mallorca, España
Allergene: Schalenfrucht (Mandel, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien)
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