Mercado Mallorqui - Frischware aus Mallorca
Unbehandelte und ungespritzte Zitronen vom goldenen Tal Sóller. Der märchenhafte Duft des Südens
Sattes Grün schimmert in allen Nuancen, die das Sonnenlicht herausholen kann. Dazwischen wie hingetupft, unzählige leuchtend sonnengelbe Zitronen.
Nicht von dieser Welt scheint das goldene Tal von Sóller, wie es die Araber schon vor Urzeiten tauften und die Orangenhaine kultivierten. Die Zitronen wurden wegen ihres betörenden Duftes, dem azahar, und ihrer sagenumwobenen Schönheit gezogen. Heute noch ein Naturparadies, das von der Hektik der modernen Welt unberührt geblieben ist.
Die Zitronenfrüchte gehören zu den Besten der Welt. Die Traditionssorten sind einzigartig im Geschmack und selbst beim Zitronen-Export-Weltmeister Spanien wegen ihrem säuerlichem Geschmack sehr begehrt. Dieser Umstand wird dadurch hervorgerufen, dass die Zitronenhaine in Sóller nicht wie üblich auf riesigen Mono-Plantagen wachsen, sondern auf kleinen Terassenparzellen, die eine intensive Pflege in Anspruch nehmen. Diese Pflege schmeckt man auch!
Zitronen aus Sóller, ungespritzt, ungewachst und naturbelassen.
Sattes Grün schimmert in allen Nuancen, die das Sonnenlicht herausholen kann. Dazwischen wie hingetupft, unzählige leuchtend goldgelbe Orangen.
Nicht von dieser Welt scheint das goldene Tal von Sóller, wie es die Araber schon vor Urzeiten tauften und die Orangenhaine kultivierten. Die Orangen wurden wegen ihres betörenden Duftes, dem "azahar", und ihrer sagenumwobenen Schönheit gezogen. Heute noch ein Naturparadies, das von der Hektik der "modernen" Welt unberührt geblieben ist.
Die Traditionssorten sind außergewöhnlich im Geschmack und selbst beim Orangen-Export-Weltmeister Spanien wegen ihrer Süße sehr begehrt. Dieser Umstand wird dadurch hervorgerufen, dass die Orangenhaine in Sóller nicht wie üblich auf riesigen Mono-Plantagen wachsen, sondern auf kleinen Terassenparzellen, die eine intensive Pflege in Anspruch nehmen. Diese Pflege schmeckt man auch!
Zitronen aus Soller, ungespritzt und ungewachst.
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Johann-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland
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