Mallorquinische Ramallet-Tomaten
Ramalett-Tomaten gehören zum kulinarischen Erbe Mallorcas. Sie werden zum allseits beliebten "Pam amb oli" als Tomatengrundlage zum einreiben auf getoastetes Brot verwendet. Mit Salz, Knoblauch und Olivenöl ergibt sich daraus eine leckere Zwischenmahlzeit. Sie ist plattrund, das Innere ist hellrosa. Die Früchte schmecken fruchtig-würzig.
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