Bodega Binigrau – Tradition trifft moderne Weinleidenschaft

Im idyllischen Ort Biniali, mitten in der renommierten Weinregion Mallorcas, begann vor über 160 Jahren die Winzertradition der Familie Batle. Nach bewegten Jahrzehnten und der Gründung des großen Weinguts Macià Batle im Jahr 1996 entschieden sich die Brüder Miquel und Matías Batle 2002, ihre eigene Vision zu verwirklichen – so entstand die Bodega Binigrau.

Eine Erfolgsgeschichte setzt sich fort

Seit 2002 entstehen auf der Bodega Binigrau exklusive Mallorca Weine, die Tradition und moderne Weinbaukunst vereinen. Das Weingut liegt im Zentrum der geschätzten Weinregion Es Raiguer und bewirtschaftet heute rund 14 Hektar Rebfläche. Jährlich produziert das Team zwischen 80.000 und 100.000 Flaschen eleganter Rotweine, frischer Weißweine und mediterraner Roséweine, die das einzigartige Terroir Mallorcas widerspiegeln.

Das Weingut setzt auf Qualität statt Quantität:

• International ausgezeichnete Spitzenweine von höchster Qualität
• Bewirtschaftung nach biodynamischen Richtlinien
• Verwendung einheimischer Rebsorten wie Callet, Manto-Negro, Prensal-Blanc und internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay
• Reifung der Rotweine in französischen und amerikanischen Eichenfässern für 12-16 Monate.
• Hochmoderne Kelterhalle mit temperaturgesteuerten Edelstahl-Tanks

Die Weine von Binigrau

Das Weingut Binigrau produziert eine Reihe erstklassige Weine, die aufgrund der hohen Nachfrage oft schon nach wenigen Monaten ausverkauft:

Rotweine:
Binigrau Obac: Manto-Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Binigrau B-Negre: Manto-Negro und Callet

Weißweine:
Binigrau Nounat: Prensal Blanc, Chardonnay
Binigrau B-Blanc: 100 % Chardonnay
Binigrau E-Blanc: 100 % Chardonnay

Roséweine:
Binigrau B-Rosat: Manto-Negro und Merlot
Binigrau E-Rosat: Manto-Negro und Merlot

Besuch und Verkostung im Binigrau Weingut

Die Bodega Binigrau legt Wert auf individuelle Betreuung von Weinliebhabern. Keine Massenbesichtigungen sondern Fokus auf hochmotivierte Wein-Genießer mit der Möglichkeit zur Verkostung der preisgekrönten Weine.