Especias Crespi
Salero Pimenton Tap de Corti
mallorquinisches Paprikagewürz Bio
Genießen Sie den kulinarischen Schatz Mallorcas! Feuerrot und fruchtig süß ist die einheimische Sorte Tap de Corti!
Christoph Kolumbus hat die ursprünglich in Süd- und Zentralamerika beheimatete Paprika nach Europa gebracht. Seit dieser Zeit hat Sie einen Siegeszug in die Küchen der Welt, ähnlich der Kartoffel, geschafft. Auf Mallorca herrschen optimale Bedingungen für den Anbau der Paprika. Aus diesem Grund sieht man im Sommer viele Paprikagirlanden, die zum trocknen die Häuserfassaden schmücken.
Mallorquinischer Pimienton von Crespi zeichnet sich durch seine rote Farbe, dem Aroma und den unnachahmlichen milden und süßen Geschmack.
Paprika Tap de Corti ist das Ergebnis des gemahlenen roten Paprikas der Sorte Tap de Corti, die auf Mallorca angebaut und verarbeitet wird und welche für Farbe, Aroma und Geschmack der verschiedenen mallorquinischen Gerichte sowie der Wurstfabrikation verantwortlich ist.
Zutaten: Süße, getrocknete, zerriebene Paprikaschoten der Sorte Tap de Corti (Capsicum Annum), rotes Farbstoffpulver, Vitamine C und E
Inverkehrbringer: Especias Crespi, s.a., Cl. Gremi Boters, 37, 07009, Palma de Mallorca, Mallorca, España
Codenr. der zuständigen Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-013-IB 
Herkunft der Zutaten aus landwirtschaftlicher Erzeugung: Agricultura UE
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