Bodega Tianna Negre: Mallorquinische Exzellenz in Wein und Spirituosen
Im malerischen Ort Marratxí, im Herzen Mallorcas, liegt die traditionsreiche Bodega Tianna Negre. Seit ihrer Gründung im Jahr 1889 vereint das Weingut hochprozentige Spirituosen und feinste Weine und bietet eine außergewöhnliche Auswahl an Produkten, die nicht nur den mallorquinischen Geschmack treffen, sondern auch internationale Weinliebhaber ansprechen. Die Bodega ist bekannt für ihre sorgfältige Weinbereitung und ihr breites Sortiment an eleganten Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen, die unter der Herkunftsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca abgefüllt werden
Tianna Negre
Nachhaltige Expansion und internationale Märkte
Auf einer Rebfläche von 52 ha wachsen die Trauben in Handarbeit – vom biologischen Anbau bis zur selektiven Ernte. Die Kellertechnik von Tianna Negre ermöglicht eine präzise Vinifikation, sodass die Weine durch Frische, Balance, moderate Alkoholwerte und eine beeindruckende Tiefe bestechen. Das Ergebnis sind charaktervolle und einzigartige Weine, die das Terroir Mallorcas authentisch widerspiegeln.
Die jährliche Produktion umfasst bis zu 350.000 Flaschen. Das Portfolio reicht von frischen Weißweinen über mediterrane Rosés bis hin zu vollmundigen Rotweinen. Neben der klassischen Linie bietet die Bodega auch limitierte Editionen und Sonderabfüllungen an – alle sorgfältig komponiert, um den besonderen Anspruch von Weinliebhabern zu erfüllen.
Das Weingut legt einen klaren Fokus auf Qualität:
• Modernste Technik kombiniert mit umweltbewussten Maßnahmen
• Qualitativ hochwertige Weine die auch international große Anerkennung finden
• Verwendung einheimischer Rebsorten wie Manto-Negro und Callet, sowie internationalen Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon
• Reifung der Rotweine in französischen und amerikanischen Eichenfässern für bis zu 12 Monate.
Die Weine von Tianna Negre:
Bei Tianna Negre entstehen Weine, die die Besonderheiten der Insel geschmackvoll zum Ausdruck bringen
Rotweine:
Tianna Negre Ses Nines Negre: Manto Negro, Syrah, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weißweine:
Tianna Negre Bocchoris Blanc: Sauvignon Blanc, Prensal Blanc und Giró Ros
Tianna Negre El Columpio Blanc: 42,2 % Prensal Blanc, 34,7% Sauvignon Blanc und 23,1% Chardonnay
Tianna Negre KM1 Blanco ecológico: 100% Prensal Blanc
Roséweine:
Tianna Negre Bocchoris Rosat: 100 % Gorgollassa
Zwei Weine stehen exemplarisch für die Stilistik der Bodega Tianna Negre:
Ses Nines Negre – „Der Füllige Charakter“
Der Ses Nines Negre ist ein exzellenter Rotwein, der sich in einem hellen Kirchrot mit dezenten violetten Reflexen präsentiert. In der Nase verführt er mit einem Bouquet aus reifen Früchten, das von leichten Röstnoten aus der Crianza-Fasslagerung begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und elegant, frisch und ausgewogen, während ein delikat würziger Hintergrund für zusätzliche Tiefe sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt ein rundes, harmonisches Geschmackserlebnis. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Manto-Negro, Syrah, Callet, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Bocchoris Blanc– „Die Elegante Fülle“
Dieser Weißwein aus Sauvignon Blanc, Prensal Blanc und Giró Ros präsentiert sich im Glas in einem goldgelben Farbton mit lebendigen grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Früchten wie saftigem Pfirsich und exotischer Papaya, ergänzt durch zarte Toastnoten, die an den sorgfältigen Ausbau im Fass erinnern. Am Gaumen zeigt der Wein eine direkte, lebendige Struktur mit geschmeidigem, glyzerinreichem Körper und guter Fülle. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt Noten von Toffee – elegant, harmonisch und einladend zum Genießen.
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