Honig aus der Tramuntana – Naturrein und unverfälscht

Der Mel Tramuntana „Mel de Flors“ der Cooperativa Sóller ist ein wahrer Schatz Mallorcas. Hergestellt aus der vielfältigen Flora der Tramuntana-Gebirge, vereint er die Sonne, die mediterranen Blumen und die reiche Natur der Insel in einem Glas. Dieser naturbelassene Blütenhonig besticht durch seine Reinheit, seinen hohen Nährwert und seinen intensiven, aromatischen Geschmack. Im Glas kristallisiert er auf natürliche Weise – wer ihn flüssig genießen möchte, kann ihn einfach kurz in einem Wasserbad erwärmen. Ein Honig, der den authentischen Geschmack Mallorcas in seiner ursprünglichsten Form bewahrt.

Marmelade aus Sóller – Natürliches Handwerk aus Mallorca

Die Confitura de Taronja der Cooperativa Sóller bringt die sonnigen Zitrusfrüchte der Region direkt ins Glas. Ob Orangen, Limetten, Clementinen oder sogar Oliven – jede Sorte wird in kleinen Mengen liebevoll von Hand hergestellt, ganz ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

Das Ergebnis ist eine Marmelade voller natürlicher Aromen und intensiver Frische, die den authentischen Geschmack Mallorcas einfängt. Ein echtes Genuss-Erlebnis für alle, die Wert auf handwerkliche Qualität und ursprüngliche Frucht genießen.

Mallorquinisches Olivenöl Virgen Extra

Das kaltgepresste Olivenöl Virgen Extra der Cooperativa Agrícola Sóller gehört zu den authentischsten und hochwertigsten Olivenölen Mallorcas. Gewonnen aus den besten Früchten der Sorten Mallorquina, Arbequina und Picual, vereint es die ganze Vielfalt und Reinheit der mallorquinischen Olivenlandschaft in einem einzigen, außergewöhnlichen Öl.
Besonders stolz ist die Cooperativa auf die Auszeichnung „Denominació d'Origen – Oli de Mallorca (D.O.)“, die nur wenige Olivenöle der Insel tragen dürfen. Dieses Siegel garantiert nicht nur die Herkunft, sondern auch eine strenge Qualitätskontrolle, traditionelle Herstellungsmethoden und höchste Reinheit.

Durch die schonende Kaltpressung entstehen ein extrareines Öl und ein Geschmacksprofil, das sowohl fruchtig als auch harmonisch ist und den charakteristischen, sonnendurchdrungenen Ausdruck Mallorcas in sich trägt. Jede Flasche steht für echtes Handwerk, regionale Verbundenheit und den unverwechselbaren Geschmack der Insel.

Mallorquinische Olivenpatés und Oliven – Tradition und Genuss aus der Cooperativa Sóller

Die Patés der Cooperativa Sóller bringen den ursprünglichen Geschmack Mallorcas direkt ins Glas. Hergestellt aus der traditionsreichen „Trencada“-Olive, die an jahrhundertealten Olivenbäumen im Tramuntanagebirge wächst, entstehen diese feinen Aufstriche in reiner Handarbeit. Nach der Ernte werden die Oliven sorgfältig entkernt, schonend zermahlen und völlig ohne künstliche Zusätze verarbeitet – ein echtes Naturprodukt, das die Essenz der Insel einfängt.

Auch die ganzen Oliven aus Sóller sind ein echtes Stück mallorquinischer Kultur: aromatische schwarze Oliven und grüne Senceres-Oliven, teilweise noch mit Stiel, wie man sie traditionell auf der Insel genießt. Ihr kräftiges Aroma, die natürliche Verarbeitung und die Herkunft von alten Mallorquina-Bäumen machen sie zu einer besonderen Delikatesse.

Sóllers Orangen und Zitronen – ein Stück Inselkultur

Die Cooperativa Sóller legt ausserdem großen Wert auf die Vermarktung der berühmten Orangen und Zitronen aus Sóller, die mit ihrem intensiven Aroma und ihrem unverwechselbaren Geschmack zu den traditionsreichsten und beliebtesten Produkten der Insel zählen.