VerderolAceite de oliva virgen extra D.O.Olivenöl Virgen Extra mit Herkunfts- und Qualitätszertifizierung Oli de MallorcaVerderol ist ein grünes Olivenöl von intensiver Färbung und Geschmack, das aufgrund seiner Zusammensetzung aus den Sorten Arbequina (überwiegend), Piqual und einem kleinen Anteil Empeltre die Ursprungsbezeichnung Olivenöl aus Mallorca erhält. Das sehr intensive Piqual-Öl ist länger haltbar und muss zwischen Presse und Genuss ein paar Monate ruhen; es gilt als das beste Frittier-Öl der Welt. Das für Mallorca traditionellste Empeltre-Öl mit seinem charakteristischen Eigengeschmack liegt in der Haltbarkeit zwischen den beiden anderen. Mit der Coupage des VERDEROL-Öls wird versucht, die Vorteile dieser drei Sorten zu kombinieren.
Zutaten: Olivenöl D.O. Oli de Mallorca aus Arbequina, Piqual und Empeltre-OlivenInverkehrbringer: Picarandau Sat, C/Neu, 19, 07011, Palma de Mallorca, Mallorca, Spanien
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