Bodegas Son Bordils
Vi de la Terra Mallorca
Son Bordils, Chardonnay, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2021
Rebsorten: Chardonnay und Viognier
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Nase: Kräftig, sortenrein mit fruchtigen Akzenten von exotischen Früchten (Mango, Banane, Ananas) und Kräuterakzenten
Farbe: Klares Strohgelb mit grünlichem Schimmern
Gaumen: Ausgewogen strukturiert, frisch, weich mit interessanter Fruchtigkeit. Im Abgang lange nachklingend.
Gastronomie: Empfhielt sich gut zu Fisch, Meeresfrüchten oder zu Reis, wie z.B. Paella
Die Chardonnaytraube entfaltet sich auf dem Boden Mallorcas mit einem ganz spezifischen, mediterranen Charakter, ohne das Sortentypische zu verlieren. Die Trauben werden im September handgelesen und der Most bei Niedrigtemperatur vergoren.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Son Bordils, Apartado Postal 545, Carretera Inca-Sineu Km. 4.1, 07300 Inca, Mallorca, España