Mestre llonganisser
Salchichón - Salami
Salchichón Pages ist eine salamiartige Wurstspezialität wie sie die ländliche Bevölkerung Mallorcas zubreitet und verzehrt. Hergestellt wird sie traditionell aus bestem magerem Schweinefleisch. Besonders beliebt ist Salchichón auf Mallorca. Die Lufttrocknung erfolgt in natürlichen Trockenkammern und dauert ca zwei Monate. Die Salchichón wird nach alter mallorquinischer Handwerkstradition aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten: Mageres Schweinefleisch, Salz, Milchtrockenmasse, Zucker, pflanzliches Eiweiß (Soja), Dextrin, Dextrose, Antioxidantien (E-316, E-331iii, E-300), Aromen, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-250, E-252) , Geschmacksverstärker (E-621), Farbstoff (E-120), Wein, natürliches Schwein
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Joh.-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Enthält Milch (Lactose), Kann Spuren von Soyaerzeugnissen enthalten
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