Gusto Mundial, Meersalz, grobkörnig
Bio Meersalz von Mallorca - handgeerntet und naturbelassen
Sal Marina Virgen de Mallorca und Flor de Sal d’Es Trenc werden beide in denselben Salzbecken in den Salinen von Mallorca geerntet. Die Mitarbeiter ernten das Salz auf traditionelle Weise, per Hand und mit besonderer Hingabe. Das Salz wird direkt im Kristallisationsbecken mit Meerwasser gespült und nicht weiterverarbeitet. Es enthält keine Zusatzstoffe oder Trennmittel und bleibt vollständig unraffiniert – gemäß der Definition für „Virgin Sea Salt“.
Während Flor de Sal nur an der Oberfläche entsteht, stammt Sal Marina Virgen aus einer tieferen Salzschicht – dies erlaubt eine höhere Erntemenge, jedoch ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Es entsteht ausschließlich durch natürliche Verdunstung von Meerwasser, durch die Wirkung von Sonne und Wind.
Zutaten: natürliches Meersalz
Inverkehrbringer: Salinas de Llevante, Crta. Campos / Colonia Sant Jordi, 07630, Campos, Mallorca, Spanien
Codenr. der zuständigen Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-013-IB 
Herkunft der Zutaten aus landwirtschaftlicher Erzeugung: Agricultura UE
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