Mestre llonganisser
Morcilla - Bluwurst
Diese besondere Wurst wird nach einem typischen Asturien-Rezept hergestellt.
Morcilla (Blutwust) mit Zwiebel ist in ganz Mallorca beliebt. Es ist von grundlegender Bedeutung für die spanische Küche - vor allem in Eintöpfen oder cocidos, aber sie ist eine ebenso leckere Vorspeise - entweder gegrillt und mit einem gemischten Salat serviert, oder in Scheiben geschnitten und als Beilage zu gebratenen Eiern.
Zutaten: Mageres Schweinefleisch, Speck vom iberischen Schwein, Blut, Paprika, Salz, Dextrin, Natriumcaseinat (Milch), Laktose (Milch), Gewürze, Raucharoma, Emulgator E-450, E-452, E- 451, Geschmacksverstärker E-621, E-301 Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel E-250, E-252, E-331, E-120-Farbstoff, Polysorbat E-433.
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Joh.-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland
Allergenhinweis: Enthält Milch (Lactose), Kann Spuren von Soja enthalten.
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