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Bodega 65- Pfälzer Expertise trifft mallorquinischen Charakter
Im beschaulichen Ortsteil Cas Canar bei Sencelles, im Herzen Mallorcas, liegt die junge und innovative Bodega 65. Gegründet im Jahr 2023 von dem Pfälzer Önologen Thomas Wambsganss, steht das Weingut für eine neue Generation von Mallorca Weinen, die Tradition und Moderne verbinden. Die Bodega ist bekannt für ihren 100 % biologischen Anbau, modernste Kellertechnik und ihre charakteristischen Steinflaschen, die längst zum Markenzeichen geworden sind.
Bodega65
Höchste Qulität mit Leidenschaft
Auf einer Anbaufläche von 14 Hektar entstehen rund 35.000 Flaschen pro Jahr – biologisch gepflegt, handverlesen und mit viel Leidenschaft vinifiziert. Die Weinberge liegen verteilt bei Porto Cristo, Montuïri und Sencelles, bewirtschaftet mit dem Ziel, einzigartige und exklusive Roséweine und Weißweine unter der Herkunftsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca hervorzubringen.
In der modernen Kellerei, die in einer ehemaligen Schuhfabrik entstanden ist, verbindet Thomas Wambsganss seine pfälzische Expertise mit mallorquinischem Charakter. Das Ergebnis sind authentische Premium-Weine, die durch Finesse, Eleganz und klare Struktur überzeugen.
Das Weingut legt großen Wert auf die Kombination traditioneller Techniken mit modernen Methoden:
• 100 % biologischen Anbau vereint mit modernste Kellertechnik
• Weine werden in den unverwechselbaren Keramikflaschen abgefüllt, was die Frische der Weiß- und Roséweine länger bewahrt
• Verwendung Rebsorten wie Chardonnay, Giró Ros, Premsal Blanc und Moscatel
Die Weine von Bodega 65
Das Weingut Bodega 65 produziert eine Reihe großartiger Weine, die sich durch ihre Einzigartigkeit und Qualität auszeichnen:
Weißweine:
Bodega65 Chardonnay: 100 % Chardonnay
Bodega65 Cuvee Dos Blanco: Chardonnay, Giró Ros und Moscatel
Bodega65 Cuvee Dos Blanco: Chardonnay, Viognier und Moscatel
Bodega65 Cuvee Uno Blanco: Giró Ros, Premsal Blanc und Malvasía aromática
Bodega65 Sauvignon Blanc: 100 % Sauvignon Blanc
Roséweine:
Bodega65 Rosat: 100 % Shiraz
Zwei Weine stehen exemplarisch für die Stilistik der Bodega 65:
Cuvée UNO 2024 – Der Sonnige Charakte
Der Cuvée UNO 2024 ist ein einzigartiger Mallorca Wein, der mediterrane Wärme und Eleganz vereint. Goldgelb im Glas, begeistert er mit Aromen von Aprikose, Pfirsich und tropischen Früchten, abgerundet von einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, mit harmonischer Säure, mineralischen Nuancen und einem langen, eleganten Nachklang. Die Cuvée aus Giro Ros, Prensal Blanc und Malvasia, steht für exklusiven Weißwein voller Authentizität.
Cuvée DOS 2024 – Florale Präsenz
Der Cuvée DOS 2024 ist ein exklusiver Weißwein von Mallorca, der durch seine florale Präsenz und besondere Eleganz beeindruckt. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von saftiger Birne, grünem Apfel und getrockneter Aprikose, begleitet von einer eleganten Muskatblume. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Struktur, lebendiger Säure und einem weichen, fruchtigen Abgang. Die Cuvée aus Chardonnay, Viognier und Moscatel, steht für einen einzigartigen und exklusiven Weißwein, der mediterranen Charakter und moderne Stilistik perfekt vereint.
Besuche die Bodega 65
Bodega 65 öffnet ihre Türen für Besucher. Erleben Sie hautnah, wie hier mit Leidenschaft und Expertise Spitzenweine entstehen. Tauchen Sie ein in die Welt des mallorquinischen Weinbaus und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre dieser besonderen Bodega. Entdecken Sie die Weine der Bodega 65 auf Mallorca – eine perfekte Verbindung von Tradition und Innovation, die Sie mit jedem Schluck auf eine Reise durch die Weinbaugeschichte der Insel mitnimmt.