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Son Mesquidassa
Son Mesquidassa – Hochwertige Spezialitäten aus Mallorca
Zwischen dem Mittelmeer und der beeindruckenden Serra de Tramuntana, nahe Felanitx, liegt das traditionsreiche Landgut Son Mesquidassa. Mit rund 100 Hektar Anbaufläche und über 150.000 Olivenbäumen zählt der Familienbetrieb zu den größten landwirtschaftlichen Erzeugern Mallorcas und steht für hochwertige mallorquinische Produkte, die Tradition und moderne Herstellung perfekt vereinen.
Mallorquinische Spezialitäten mit Tradition und Herkunft
Seit Generationen widmet sich die Familie Rosselló-Castell der Herstellung von nativen Olivenölen extra, mallorquinischen Oliven und ausgewählten Feinkostspezialitäten. Die Kombination aus optimalem Klima, fruchtbaren Böden und innovativen Anbaumethoden sorgt für Produkte mit authentischem Charakter und höchster Qualität. Besonders die geschützten Herkunftsbezeichnungen D.O. Oli de Mallorca und D.O.P. Oliva de Mallorca unterstreichen die Exklusivität und regionale Herkunft der Erzeugnisse.
Mallorquinisches Olivenöl – Der Geschmack der Insel
Son Mesquidassa steht für eine breite Auswahl an mallorquinischen Spezialitäten, die den mediterranen Lebensstil widerspiegeln. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Olivenöle, die aus sorgfältig ausgewählten Olivensorten wie Arbequina, Picual, Koroneiki und Arbosana gewonnen werden. Durch die schnelle Verarbeitung direkt nach der Ernte und den Einsatz modernster Technik entstehen Öle mit intensiven Aromen, ausgewogener Fruchtigkeit und außergewöhnlicher Reinheit.
Oliven aus Mallorca – Authentischer Genuss mit Tradition
Ergänzt wird das Sortiment durch traditionelle mallorquinische Oliven, die nach überlieferten Methoden verarbeitet werden. Ob grüne Oliven, aufgeschlagene „Trencada“-Oliven oder natürlich gereifte schwarze Oliven – sie überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und ihre authentische Herstellung und sind ein fester Bestandteil der mallorquinischen Küche.
Feinkost aus Mallorca – Ausgewählt für besondere Genussmomente
Neben Olivenöl und Oliven bietet Son Mesquidassa auch ausgewählte Feinkostprodukte, die die Vielfalt der Insel widerspiegeln. Dazu zählen naturbelassener Bio-Blütenhonig mit feinen floralen Aromen sowie handwerklich hergestellte Orangen- und Zitronenmarmeladen aus sonnengereiften Früchten. Ergänzt wird das Sortiment durch hochwertigen Balsamico-Essig, der durch seine Tiefe und Ausgewogenheit ideal für die mediterrane Küche geeignet ist.
Son Mesquidassa – Tradition trifft moderne Qualität
Mit einer Jahresproduktion von über 200.000 Litern Olivenöl und mehr als einer Million Kilo verarbeiteten Oliven verbindet Son Mesquidassa Effizienz mit höchstem Qualitätsanspruch. Dabei steht nicht die Masse, sondern die Qualität der Produkte im Vordergrund. Jeder Produktionsschritt – von der Ernte bis zur Verarbeitung – wird sorgfältig kontrolliert, um die natürlichen Aromen und die Frische der Rohstoffe bestmöglich zu erhalten. Son Mesquidassa steht damit für authentischen Genuss aus Mallorca – von erstklassigem Olivenöl über traditionelle Oliven bis hin zu feinster mediterraner Feinkost, die den Geschmack der Insel auf einzigartige Weise widerspiegelt.
