Mel Vici - Handwerklich hergestellter Honig aus Mallorca
Exzellenter & exklusiver Honiggenuss aus Mallorca.
Mel Vici Miel Primavera de Mil Flors ist ein aromatischer mallorquinischer Blütenhonig. Im Geschmack ist es ein lieblicher Honig, besitzt eine gelb-goldene Farbe und eine leicht flüssige Konsistenz. Der ansprechende Duft nach tausend Blüten die von den fleißigen Bienen auf der Insel gesammelt wurden, macht diesen Honig zu einer zuckersüßen, mallorquinischen Verführung.
Der Frühlingshonig/Primavera wird ab dem Monat Mai geerntet. Die ersten abgefüllten Honige sind heller und haben einen sehr blumigen Geschmack. Von Mal zu Mal wird der Honig etwas dunkler. Die dunkleren Honige haben mehr Röstnoten und sind typisch für gesammelten Honigtau. Abhängig von den gesammelten Blüten erhält der Honig ebenso unterschiedliche Farbtöne.
Dieser Blütenhonig eignet sich hervorragend für ein süßes Frühstück, zum Verfeinern von Desserts und Salaten. Der Honig ist ebenso ein sehr schönes Andenken zum Genießen oder das perfekte Mallorca-Geschenk.
Die Kristallisation von Honig ist ein Zeichen von der hohen Qualität und Reinheit des Honigs und kann mit einem lauwarmen Wasserbad bei max. 40° oder auf der Heizung wieder verflüssigt werden.
Mel Vici ist ein handwerklich hergestellter Honig aus Mallorca. Der gesamten Zyklus wird auf handwerkliche Weise durchgeführt, von der Sammlung des Honigs vom Feld über die Gewinnung, Verpackung und Etikettierung. Mel Vici widmet sich nicht nur der Honigproduktion, sondern auch, die Bienenköniginnen zu reproduzieren und neue Bienenvölker für die Vermarktung zu gründen. Mel Vici steht für erstklassigen Honig, welcher zu 100% von heimischen Bienen aus Mallorca stammt.
Zutaten: Honig
Inverkehrbringer: Mel Vici, Pau Ixent Queralt Mairata, Son Amengual, 26, Alaro 07340, Mallorca, Spanien
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