MHD: 31.10.24
Flor de Sal Remolacha
limitierte Sonderedition
Salz - mehr als nur ein Gewürz
Rote Beete aus mallorquinischem Öko-Anbau. Farbe, Aroma und Geschmack, die drei charakteristischen Eigenschaften der roten Beete, verleihen Koteletts, mariniertem Lachs, Räucherfisch und Frischkäse den letzten Pfiff.
Flor de Sal ist das reinste aller Salze. Man gewinnt dieses Salz unter Einsatz traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung in der französischen Atlantikküste haben. Das so geerntete Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel.
Flor de Sal wird als Meersalz höchster Qualität geschätzt und ist für professionelle Köche nicht mehr wegzudenken. Er ist naturbelassen. Er wird weder chemisch gereinigt, noch enthält es Konservierungsstoffe oder Weißmacher. Es ist grobkörniger als handelsübliche Salze und enthält deshalb mehr Kalium, Magnesium, Kalzium und Spurenelemente.
Ausser seinem unvergleichlichem Geschmack enthält es ein natürliches Gleichgewicht an Mineralien und Spurenelementen.
Zutaten: Meersalz (Flor de Sal), rote Bete
Inverkehrbringer: Gusto Mundial Balearides S.L., Ctra. Campos a Colònia Sant Jordi km 8,7, 07630, Campos, Mallorca, Spanien