Bodegas Can Rich - Ökologischer Wein
Vino de la Tierra de Ibiza
Can Rich, Joven Yvica, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2021
Rebsorten: Merlot und Monastrell
Alkohol: 12,5 % vol.
Nase: Würzig, fruchtig, frische Früchte
Farbe: Brillantes Rot mit violetten Tönen
Gaumen: Sehr ausgewogener, fruchtiger Wein mit einer lebendiger, frischen Säure und gut eingebundenen weichen Tanninen.
Anbau
Die Weinstöcke wachsen am Spalier und werden nach den gesetzlichen Bestimmungen des Balearischen Rats für Ökologischen Landbau kultiviert.
Weinlese
Im Monat August werden in Can Rich die Trauben handverlesen, gefolgt von einem schnellen Transport der Trauben in die Kellerei, um mögliche Oxidationen zu vermeiden.
Verarbeitung
Nach der Pressung erfolgt die Gärung/Mazeration in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.
Temperatur beim Servieren
Zwischen 12º und 16º C.
Allergenhinweis: enthält Sulfite, (aus Ei gewonnenes) Albumin
Inverkehrbringer: Can Rich de Buscastell S.L., Camí de Sa Vorera s/n, 07820 San Antonio de Portmany, Ibiza, España
Codenr. der zuständigen Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-013-IB 
Herkunft der Zutaten aus landwirtschaftlicher Erzeugung: Agricultura UE
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