Bodegas Ànima Negra
Vi de la Terra de Mallorca
Ànima Negra, AN, 1,5-l-Flasche
Jahrgang: 2008
Rebsorten: Callet mit einer geringer Coupage Manto-Negro - Fogoneu
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Barriqueausbau: 17-19 Monate in neuen französischen Fässern
Absolute Rarität!
Nase: Komplex, dunkle Toastaromen der Barrique (geröstete Kümmelsamen, Tabak, schwarzer Pfeffer), dazu reife, dunkle Früchte (Kirsche, Brombeere, Blaubeere, Pflaumenkompott)
Farbe: Brillantes (Sauer-) Kirschrot mit granatfarbenem Rand
Gaumen: Körperreich, mit konzentrierter Frucht, Säure und Tannin aufeinander abgestimmt und balanciert, samtige Textur und einer süß/herben Tanninspitze. Angenehm lang nachklingender Abgang mit Ton von Bitterschokolade.
Ausgezeichnet mit 90 Penin-Punkten.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Ànima Negra, 3a Volta 18. AP 130, 07200 Felanitx, Mallorca, España
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