Treurer

Das Öl verdankt seinen Namen „Treurer“ (= Schatzmeister) dem Grundstück, in dem sich der Olivenhain befindet. Die Finca Treurer liegt in der Gemeinde Algaida im Herzen Mallorcas. Die dortige exquisite Bearbeitung des Bodens und der Olivenbäume sind der Grundstein zum Erfolg. Die Beschaffenheit des Bodens der Finca Treurer und das moderate Klima, fern vom agressiven Wetter der Küste, sind optimal zum Anbau der Olivenbäume. Hinzu kommt die organoleptische Qualität der mallorquinischen Olivensorte arbequina, geerntet zum optimalen Zeitpunkt der Reife, was dem Treurer Öl eine aussergewöhnliche fruchtige Note verleiht. Diese Aromen führen zu einer delikaten, sinnlichen Harmonie.

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