Paleta Serrana - Vorderschinken; Stück ohne Knochen, 1,3-kg-Stück

Artikelnummer: WUNISR83
Kategorie: Jamon / Schinken
Hersteller: Jamoneros

Mayoral Paleta Serrana, Blockform ohne Knochen, 1,3 kg

39,00 €

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Beschreibung
Bewertungen

Jamón Mayoral
Paleta-Schinken Vorderbein, Blockform
Traditionelle Lufttrocknung und Reifung
mindestens 7 Monate

Mit der besten Auswahl an Rohstoffen, einer minimalen Menge Salz und einem langen und geduldigen Reifeprozess, erhält man das Aroma, die Textur und den Geschmack, wie sie seit jeher bekannt sind. Intensiver, angenehmer und ausgewogener Geschmack!

Die Schulterhälften werden aus entbeinten, gepökelten Schultern mit ausreichender Reifezeit hergestellt, die mindestens 7 Monate beträgt. Sobald die Schulter zum Verzehr bereit ist, wird sie von Hand entbeint.

Der Paleta Serrana Schinken wird im ganzen Stück versandt.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-250, E-252), Antioxidationsmittel E-301
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Joh.-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland