Oli Caimari
Aceite verde 0,8°, de primera presión.
Este es un aceite de oliva con el carácter típico de la isla, como se ama tanto en el "Pla", el campo, y se utiliza diariamente en la "cuina mallorquina". El aceite verde es un aceite de oliva robusto, tiene un sabor picante, a hierba recién cortada. El aroma está dominado por notas verdes.
Aceite de oliva virgen obtenido de las variedades Picual, Mallorquina, Cornicabra y Hojiblanca.
Notas de cata: Ligera frutalidad, dulce con notas de hierba verde, ligeramente picante y amargo.
Recomendación gastronómica: Preferiblemente para la preparación de platos tradicionales mallorquines: Pa amb Oli, ensalada Trempo, pimientos asados, pastel de verduras, etc. También apto para ensaladas con sabor fuerte y para cocinar.
Ingredientes: Aceite de oliva de las variedades Picual, Mallorquina, Cornicabra y Hojiblanca
Distribuidor: DIALMA S.A., C/ Gremi de Sabaters, 72, 07009 Pol. Son Castello, Palma de Mallorca, Mallorca, España
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