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Macia Batle
Bodega Macià Batle – Tradición y calidad desde 1856
La histórica Bodega Macià Batle se encuentra en el pintoresco Santa María del Camí, en el corazón de la reconocida región vinícola de Raiguer. Desde su fundación en 1856, combina verdadera maestría artesanal con técnicas modernas de viticultura, un estándar de calidad que se refleja no solo en sus excelentes vinos, sino también en su fino aceite de oliva.
Calidad premium: El aceite de oliva aromático de Macià Batle
El aceite de oliva dorado y aromático de Macià Batle se elabora a partir de aceitunas seleccionadas de las variedades Picual y Arbequina, mediante un proceso de prensado en frío mecánico y delicado. Este método conserva la alta densidad y los matices de sabor naturales de la fruta. El resultado es un aceite de oliva que ofrece una experiencia gustativa excepcional, tanto en la cocina mediterránea como en el hogar.
Ya sea para realzar especialidades mallorquinas o como acompañamiento elegante de platos cotidianos, el aceite de oliva de Macià Batle aporta momentos de disfrute saludables, auténticos y con carácter a cualquier cocina.
Selección de variedades de aceituna
La Bodega Macià Batle utiliza las variedades Arbequina y Picual:
- La aceituna Arbequina produce un aceite suave y agradablemente afrutado, con notas de almendras verdes, alcachofa y hierbas frescas. Su ligera y delicada picantez lo hace extremadamente versátil y perfecto para numerosos platos.
- La aceituna Picual aporta al aceite un carácter potente e intenso. Son típicas las notas pronunciadas de hojas de olivo verdes, tomatera y hierba fresca, acompañadas de un amargor agradable y un picante marcado pero armonioso. La Picual confiere a los platos una profundidad aromática que permanece en el paladar durante largo tiempo.
El aceite de oliva de Macià Batle
Los aceites de oliva de Macià Batle representan la más alta calidad mallorquina, combinando un aroma intenso, un proceso de elaboración cuidadoso y el auténtico disfrute mediterráneo.
Aceites de oliva:
Macià Batle Oli d’Oliva Verge Extra "Llompart": Aceite de oliva virgen extra – D.O. Oli de Mallorca, elaborado con aceitunas Arbequina y Picual.
Macià Batle Oli d’Oliva Verge Extra: Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas Arbequina y Picual.
Estos dos aceites de oliva representan de manera ejemplar el estilo de la Bodega Macià Batle:
Macià Batle Oli d’Oliva Verge Extra – «El Dorado Suave y Afrutado»
Este exquisito aceite de oliva virgen extra, galardonado con la denominación de origen protegida Oli de Mallorca D.O., se elabora a partir de una selecta combinación de las variedades Picual y Arbequina. Gracias a la suave extracción mecánica en frío, el aceite conserva su color dorado, su alta densidad y sus variados aromas naturales, siendo un auténtico signo de la calidad mallorquina.
En nariz, el aceite muestra una delicada afrutación de aceitunas maduras, acompañada de sutiles matices dulces y ligeras notas de frutos secos. En boca, se percibe armonioso, redondo y agradablemente suave, reflejando el cuidado proceso de elaboración que Macià Batle mantiene desde 1856.
La combinación del saber hacer tradicional, las variedades de aceitunas mallorquinas de carácter propio y el clima ideal de la región vinícola de Raiguer convierte a este aceite en un disfrute auténtico y de alta calidad, que transmite de manera deliciosa la esencia de Mallorca.
Macià Batle Oli d’Oliva Verge Extra – «El Clásico de la Isla»
Este aceite de oliva virgen extra de alta calidad se elabora a partir de una selección equilibrada de las variedades Picual y Arbequina. Gracias a su extracción mecánica en frío, especialmente cuidadosa, conserva tanto su color dorado natural como su estructura densa y armoniosa, así como los variados aromas característicos de Macià Batle.
En nariz, muestra una ligera y elegante afrutación de aceitunas maduras, acompañada de delicados matices dulces y sutiles notas de frutos secos. En boca, el aceite se percibe redondo, suave y agradablemente delicado, reflejando el esmero y la experiencia artesanal que la casa Macià Batle ha cultivado durante generaciones.
Culinariamente, este aceite es un verdadero todoterreno: realza ensaladas frescas, el típico Pa amb Oli mallorquín, así como verduras y carnes a la parrilla, y es ideal también para una cocción suave. Cada plato adquiere un toque de autenticidad mediterránea y elegancia.
La combinación de métodos de elaboración tradicionales, variedades de aceitunas con carácter propio y el clima único de la región mallorquina de Raiguer confiere a este aceite su calidad excepcional.
Un aceite de oliva que une de manera armoniosa disfrute, origen y amor por Mallorca.
Aceite de oliva Macià Batle – El sabor de Mallorca
Los aceites de oliva de Macià Batle combinan la artesanía tradicional, la cuidadosa selección de variedades de aceitunas mallorquinas y la más alta calidad para ofrecer un disfrute aromático y pleno de sabor.