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Bodega Butxet – Vinos exclusivos del norte de Mallorca
Situada en el norte de Mallorca, cerca del Parque Natural de S'Albufera y a tan solo unos kilómetros del mar Mediterráneo, Bodega Butxet elabora vinos mallorquines de carácter desde su fundación en 2003. La bodega destaca por su compromiso con la calidad artesanal, la autenticidad y la producción de vinos exclusivos en pequeñas partidas, reflejando la esencia y la tradición vinícola de la isla.
La tradición vinícola mallorquina con carácter
En una superficie de diez hectáreas de viñedos, se elaboran vinos tintos, blancos y rosados que reflejan el auténtico terruño mediterráneo a nivel del mar. La familia Perelló Serra combina variedades autóctonas como Manto Negro, Prensal Blanc y Giró Ros con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Viognier. Los viñedos se cultivan principalmente mediante métodos tradicionales y, en parte, ecológicos, con un meticuloso trabajo manual y un firme compromiso con la calidad.
La bodega sigue una filosofía integral basada en la tradición, la sostenibilidad y la artesanía:
- Producción limitada para garantizar la máxima calidad.
- Cultivo tradicional de los viñedos, combinando históricos molinos de viento con moderna tecnología solar.
- Vinificación artesanal con una intervención mínima.
- Elaboración por separado de las uvas procedentes de diferentes parcelas para resaltar la expresión única de cada viñedo.
- Crianza de los vinos tintos durante 10 a 12 meses en barricas de roble francés y americano, aportando mayor complejidad, elegancia y profundidad.
Los vinos de Butxet
La Bodega Butxet elabora una exclusiva selección de vinos mallorquines.
Vinos tintos:
Macada: coupage de Mantonegro, Merlot y Callet.
Cabernet: Cabernet Sauvignon y Callet.
Singló: Syrah y Callet.
Son Claret: Merlot y Callet.
Vino blanco:
Va de Blanc: coupage de Prensal Blanc, Giró Ros y Chardonnay.
Vino rosado:
Daima: coupage de Giró Ros y Syrah.
Dos vinos representan de forma ejemplar el estilo de la Bodega Butxet
Butxet Cabernet Sauvignon – «La Profundidad»
El Butxet Cabernet Sauvignon es un vino tinto de Muro, Mallorca, de color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz despliega una intensa expresión aromática con notas de fruta roja madura, acompañadas de matices balsámicos y sutiles recuerdos vegetales. En boca se muestra fresco, equilibrado y persistente, con la madera perfectamente integrada. Elaborado con Cabernet Sauvignon y Callet, las uvas proceden de dos tipos de suelo diferentes y se vinifican por separado. Tras 12 meses de crianza en barrica, ambos vinos se ensamblan para dar lugar a un vino exclusivo de Mallorca, lleno de carácter. Un tinto expresivo que ofrece un gran placer desde el primer momento y que conquistará a los amantes de los vinos con personalidad.
Butxet Va de Blanc – «El Soleado»
El Butxet Va de Blanc es un vino blanco de Muro, Mallorca, de color limpio y brillante, con sutiles reflejos verdosos. En nariz ofrece frescos aromas de frutas tropicales y mediterráneas, como pera, albaricoque y níspero. En boca destaca por su frescura, su carácter afrutado y su gran facilidad de beber: un vino blanco ligero y luminoso que invita a disfrutar de cada copa. Elaborado con un coupage de Prensal, Giró Ros y Chardonnay, se vinifica íntegramente en depósitos de acero inoxidable para preservar toda su frescura y expresión frutal. Embotellado bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vi de la Terra Mallorca, el Va de Blanc es la elección ideal para quienes buscan un vino blanco fresco, afrutado y de gran equilibrio.
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