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Delicatessen exclusivas de Mallorca para los amantes de la buena mesa – Aceite de Oliva Aubocassa
Cerca de Manacor se encuentra la histórica finca de Albocàsser, donde prosperan magníficos olivos cuyos frutos constituyen la base del exclusivo aceite de oliva Aubocassa. La almazara Aubocassa combina la tradición artesanal mallorquina con las técnicas agrícolas más avanzadas para elaborar un aceite de oliva virgen extra de extraordinaria pureza, intensos aromas y un carácter inconfundible. Cada botella captura el espíritu de Mallorca y convierte el aceite de oliva Aubocassa en un placer incomparable para los amantes de las delicatessen mallorquinas de alta calidad.
Aubocassa / Dauro
Aceite de Oliva Aubocassa – La excelencia por encima de la cantidad
En Aubocassa, la calidad es siempre la máxima prioridad. Cada etapa del proceso de elaboración se lleva a cabo con el mayor cuidado y una precisión artesanal excepcional. Este meticuloso método de producción limita deliberadamente el rendimiento para garantizar que cada aceituna sea procesada en condiciones óptimas y conserve todo su potencial aromático. El resultado es un aceite de oliva virgen extra de extraordinaria pureza, gran intensidad de sabor y un equilibrio excepcional.
Aubocassa: Aceite de oliva de intensidad incomparable
Las aceitunas se supervisan cuidadosamente para determinar su punto óptimo de maduración y se cosechan exclusivamente cuando se encuentran en su estado ideal, aún verdes. Tan solo una hora después de la recolección, se trasladan a la almazara para su elaboración, manteniendo durante todo el proceso una estricta temperatura inferior a 27 °C con el fin de preservar al máximo sus aromas y cualidades naturales. Para producir un solo litro de aceite de oliva se requieren unos excepcionales 8,5 kg de aceitunas, casi el doble de lo habitual. Este exigente proceso da como resultado un aceite de oliva virgen extra de máxima intensidad, extraordinaria pureza y una gran riqueza aromática. Cada botella de aceite de oliva Aubocassa refleja la pasión, la precisión y la dedicación que hacen de cada gota una auténtica expresión de la excelencia.
