Destilerías Marí Mayans, licor de tomillo de Ibiza
Frigola, 30 % vol.
Frígola es una bebida espirituosa que se elabora principalmente mediante la extracción de aromas de diversas plantas originarias de la región donde se produce, principalmente el tomillo (thymus vulgaris), que se procesan en diferentes procedimientos mencionados a continuación.
Este licor es resultado de la perseverancia del fundador de la destilería, Juan Marí Mayans, así como de su afición por las hierbas a mediados del siglo pasado, lo que algunos años después, en 1880, llevaría a la fundación de las Destilerías Marí Mayans. Hacia finales del siglo pasado comenzó la comercialización de esta bebida, que recibió gran aceptación, con lo cual desde ese momento aparecen menciones bibliográficas en forma de artículos gastronómicos o publicidad en la prensa. También hay referencias literarias como en la obra 'El legado del muerto' de Vicente Blasco Ibáñez, en la que se describe el consumo de Frígola como una tradición antigua en la isla de Ibiza. Por supuesto, continuamente aparecen menciones en los folletos sobre turismo y gastronomía, así como en las guías de viaje sobre las Islas Pitiusas.
Colorante(s): Con colorante
Responsable Comercial: Destilerías Mari Mayans, C.B., Ibiza-Puig d'en Vall, 07819, Ibiza, España
Denominación comercial: Licor
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