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Son Prim – Vinos exclusivos de Mallorca de Sencelles
La Bodega Son Prim se encuentra en el pintoresco pueblo de Sencelles, en el centro de Mallorca, y desde su fundación en 2004 se ha consolidado como uno de los productores de referencia de vinos de Mallorca de alta calidad. En sus 15 hectáreas de viñedo se combinan el terruño mediterráneo, las variedades internacionales de uva y las modernas técnicas de elaboración para crear vinos tintos, blancos y rosados con carácter, que transmiten elegancia, expresión y autenticidad. La bodega cultiva Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Gracias a unos rendimientos cuidadosamente reducidos, se elaboran vinos limitados con una gran intensidad de sabor, de los que cada año se embotellan alrededor de 80.000 a 100.000 botellas bajo la denominación Vi de la Terra Mallorca.
Son Prim
Vinos exclusivos de Mallorca con refinamiento mediterráneo
La gama de vinos de Son Prim abarca desde blancos frescos y elegantes rosados hasta tintos complejos con una profundidad excepcional. Los vinos tintos maduran entre 8 y 16 meses en barricas de roble procedentes de Francia, Hungría y Estados Unidos. Los viñedos se gestionan mediante una combinación de agricultura integrada y convencional, y se abastecen de agua a través de un eficiente sistema de riego por goteo alimentado por un pozo propio. El trabajo manual preciso, el uso mínimo de maquinaria y una meticulosa selección de la uva garantizan que el terruño mediterráneo de Mallorca se perciba en cada botella. La enóloga Florencia Fachola Belora, junto con su equipo, vela por que cada elaboración refleje el carácter único de la isla. Se presta especial atención a una maduración natural de la uva rica en polifenoles, que aporta a los vinos estructura, profundidad y un excelente potencial de guarda.
Vinos con carácter de Son Prim
Entre los vinos más reconocidos de la bodega se encuentran el Son Prim Sirà, un elegante vino tinto elaborado con 100 % Syrah, con aromas de café, cacao y violetas, y el Son Prim Maria José, un Chardonnay con notas de pimienta floral, avellana y vainilla, criado en barrica de roble francés. Otros vinos destacados son la cuvée Son Prim Cup (Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah), el fresco Son Prim Blanc de Merlot y el rosado Son Prim Roset, elaborado con Cabernet Sauvignon.
Los vinos de Son Prim combinan la intensidad mediterránea, las variedades internacionales y un cuidadoso trabajo en bodega para crear exclusivos vinos de Mallorca. Reflejan la pasión y la tradición de esta bodega familiar y son ideales para todos aquellos que desean comprar vinos de Mallorca de alta calidad online.