DE
EN
ES
Aceite de Oliva Son Catiu – La joya de la producción de aceite de Mallorca
Son Catiu, en Mallorca, está considerada una de las almazaras más grandes y modernas de las Islas Baleares. Desde su fundación en 2008, la bodega produce con pasión, precisión y la tecnología más avanzada un exclusivo aceite de oliva mallorquín bajo el prestigioso sello de calidad Oli de Mallorca. Desde el olivo hasta el embotellado, Son Catiu domina con maestría cada etapa del proceso de elaboración del aceite de oliva, estableciendo nuevos estándares de calidad en la isla.
Aceite de Oliva Son Catiu – Calidad que se saborea
Con alrededor de 20.000 olivos distribuidos en distintas fincas de la región, Son Catiu elabora aceites de oliva excepcionales que reflejan la diversidad de Mallorca en su estado más puro. Su gama se centra en variedades monovarietales como Arbequina y Picual, además de armoniosos coupages que combinan lo mejor de ambas. La colección se completa con una exclusiva línea ecológica, pensada para quienes buscan los más altos estándares de sostenibilidad y calidad. La filosofía de Son Catiu se basa en una calidad sin concesiones y en el control absoluto de todo el proceso de producción. Cada aceituna se procesa el mismo día de la cosecha para preservar al máximo su frescura, aroma y valiosas propiedades naturales. Conservado en depósitos climatizados y embotellado únicamente poco antes de su comercialización, el aceite de oliva de Son Catiu garantiza una pureza y una exclusividad excepcionales.
La bodega Son Catiu apuesta por:
- Aceitunas seleccionadas a mano procedentes de fincas de toda la isla.
- Un procesamiento delicado el mismo día de la cosecha.
- La tecnología más avanzada para garantizar la máxima calidad.
- La conservación de todos los valiosos nutrientes y aromas naturales.
Los aceites de oliva de Son Catiu
Todos los productos se elaboran bajo el prestigioso sello de calidad “Oli de Mallorca”, garantía de la máxima calidad, autenticidad y origen mallorquín.
Aceites de oliva virgen extra
Son Catiu Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina D.O. Aceite de oliva virgen extra D.O. elaborado exclusivamente con aceitunas Arbequina.
Son Catiu Oli d'Oliva Verge Extra Picual D.O. Aceite de oliva virgen extra D.O. elaborado exclusivamente con aceitunas Picual.
Son Catiu Oli d'Oliva Verge Extra Coupage D.O. Aceite de oliva virgen extra D.O. elaborado a partir de una equilibrada mezcla de aceitunas Arbequina y Picual.
Dos aceites de oliva representan de manera ejemplar el estilo y la filosofía de la bodega Son Catiu:
Son Catiu Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina D.O. – "La Dorada"
Este aceite de oliva virgen extra de alta calidad, elaborado con aceitunas Arbequina, luce con orgullo la Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca D.O., símbolo de la autenticidad y la excelencia de la isla. La pequeña y redondeada aceituna Arbequina confiere al aceite su característico color dorado intenso con delicados reflejos amarillos. En nariz despliega un intenso bouquet afrutado con notas de manzana verde, almendras y hierba recién cortada. En boca se presenta especialmente suave y sedoso, con delicados matices de manzana, plátano y frutos secos. Un aceite de oliva único y exclusivo que captura la esencia de Mallorca en cada gota. Ideal para realzar ensaladas, platos mediterráneos o simplemente disfrutarlo con pan fresco.
Son Catiu Oli d'Oliva Verge Extra Picual D.O. – "El Verde Afrutado"
Este excepcional aceite de oliva virgen extra, elaborado con aceitunas Picual, cuenta con la Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca D.O., garantía de la máxima calidad y del carácter único de la isla. La aceituna Picual, de tamaño mediano y forma ovalada, aporta al aceite su intenso color verde y un aroma afrutado lleno de personalidad. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre un delicado amargor, un suave toque picante y una agradable astringencia, acompañado de sutiles notas de higo y madera. Gracias a su gran estabilidad y a su sabor intenso, es ideal para la elaboración de platos mediterráneos o para disfrutarlo simplemente en estado puro. Un aceite de oliva único y exclusivo que captura la auténtica esencia de Mallorca en cada gota.
Aceite de Oliva Son Catiu – Calidad que se saborea
El aceite de oliva Son Catiu combina tradición e innovación en perfecta armonía. Cada botella contiene el aroma puro de aceitunas mallorquinas cuidadosamente seleccionadas, transformadas en el prestigioso Oli de Mallorca, reconocido por su excelencia. Descubra la diversidad de los aceites de oliva de Son Catiu y déjese conquistar por su extraordinaria calidad, su auténtico carácter y su inconfundible sabor mediterráneo.
