Mallorca & Vino - Las Bodegas y sus Historias
Un libro sobre el fascinante mundo del vino en Mallorca
Mallorca no es solo un destino turístico popular, sino que también se ha hecho un nombre como región vinícola. En la década de 1980, un puñado de productores de vino comenzaron a utilizar los ricos suelos de margas calcáreas de la isla para producir vinos de primera clase. Hoy en día, la industria vinícola de la isla abarca más de 300 bodegas en más de 3000 hectáreas, produciendo vinos de reconocimiento internacional.
Este libro lleva al lector a través de la historia de la viticultura en la isla, desde los pioneros como Ferrer y Ribas hasta los innovadores modernos como Anima Negra. Se centra en 55 bodegas seleccionadas, conocidas por su calidad, innovación y singularidad. Pero el libro ofrece más que solo vino. Relata las historias de las personas detrás de los vinos, sus sueños y desafíos. También presenta una variedad de hoteles que ofrecen a los amantes del vino una experiencia especial, desde hoteles con amplias bodegas hasta aquellos que ofrecen seminarios de vino y asesoramiento profesional.
Además, el libro ofrece consejos sobre restaurantes con cartas de vino selectas y direcciones de tiendas de vino, para que los visitantes puedan disfrutar de los vinos de la isla también fuera de las bodegas. Con impresionantes fotografías de Thilo Weimar, que capturan la belleza de la isla y su paisaje vinícola, este libro no solo despierta el deseo por Mallorca, sino también por sus extraordinarios vinos y experiencias vinícolas.
Autores: Jürgen Mathäß, Thilo Weimar y Wolf Wilder
224 páginas
Fecha de publicación: 13.04.2024
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