Bodegas José Luis Ferrer - Vino Ecológico
D.O. Mallorca Binissalem
José Luis Ferrer, Pedra de Binissalem Rosat ecológico, 0,75-l-Botella
Año: 2024
Variedades de uva: Manto-Negro y Cabernet Sauvignon
Contenido alcohólico: 13 % vol.
Producción: Se realiza con uvas de la zona de cultivo Sa Pareteta, la cual es propiedad de la familia y está registrada en el Registro de Agricultura Ecológica. Una vez cosechadas las uvas, se lleva a cabo la maceración con las pieles durante aproximadamente 48 horas para obtener ese color intenso. Fermentación controlada a unos 14 grados en tanques de acero inoxidable.
Nariz: Potente aroma a fruta con notas de frutos rojos silvestres, especialmente fresa, aromas cítricos, piña madura
Color: Color rojo cereza intenso. Lágrimas intensas y persistentes
Boca: Fresco, suave, sedoso y con mucho cuerpo, con un final largo.
Tras años de cuidado y preparación de los viñedos ecológicos Sa Pareteta y Sa Quarterada, que están inscritos en el Registro de Producción Agraria Ecológica, se han producido los primeros vinos ecológicos; una línea joven llena de frescura y esencia mediterránea.
Aviso de alérgenos: contiene sulfitos
Comercializador: Franja Roja, S.L., Conquistador 103, Carretera Palma-Alcudia, 07350 Binissalem, Mallorca, España
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