Der Mallorquiner Tomatenkonfitüre
Diese hausgemachte Tomatenkonfitüre vereint die Aromen Mallorcas in perfekter Balance. Sonnengereifte Tomaten aus Mallorca treffen auf fruchtige mallorquinische Orangen und verbinden sich mit einer feinen Zitronennote zu einer außergewöhnlich harmonischen Komposition. Eine dezente Nuance von Zimt und Vanillezucker verleiht der Konfitüre eine elegante, leicht würzige Tiefe.
Besonders köstlich schmeckt sie zu mallorquinischem Käse – vor allem zu gegrilltem mallorquinischem Ziegenkäse. Genau so servieren wir sie auch in unserem Restaurant: als fein abgestimmte Begleitung, die die charaktervollen Aromen des Käses unterstreicht, ohne sie zu überdecken.
Fruchtig, ausgewogen und mediterran – ein Stück Mallorca im Glas.
Zutaten: Mallorquinische Orangen, Zucker, getrocknete mallorquinische Tomaten, Zitrone, Zitronenschale, Zimt, Vanillezucker, E150c.
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Johann-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland
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