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Macia Batle Carbonica Negre, Vino Tinto 2014

von: Macia Batle

Bestell-Nr.: WEMABMCTT14

8414680000076

 

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Macia Batle Carbonica Negre, Vino Tinto 2014

Bodegas Macià Batle 

D.O. Binissalem 

Macià Batle, Maceración Carbónica Negre, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2014
Rebsorten: 100 % Manto-Negro
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. 

Nase: Ein fruchtiges Bouquet, sowie Aromen von Früchten wie Erdbeere, Brombeere, Pflaume, Kirsche 

Farbe: Kirschrot mit violetten Tönen auf. Glänzendes Aussehen 

Gaumen: Im Mund empfindet man den Wein sanft und fruchtig. Die Frische eines mediterranen Weines. 

Maceración Carbónica: Bei der Kohlensäuremaischung wird das möglichst unverletzte Lesegut - kein Entrappen, kein Zerquetschen - als ganze Traube in das Gärbehältnis eingelagert. Dies erfordert Handlese und schonenden Transport, sowie schonendes Umlagern. Der Vorgang wurde bereits von Louis Pasteur als intrazelluläre Gärung beschrieben. 

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España

 

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