Tianna Negre El Columpio Negre, Vino Tinto 2016

Tianna Negre El Columpio Negre, Vino Tinto 2016
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  • WETNECT16
  • 2016
  • Mallorca Binissalem
  • Tinto
  • D.O. Binissalem
  • Cabernet, Callet, Manto negro, Merlot, Syrah
  • Barriqueausbau
  • 1.63 kg
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Produktinformationen "Tianna Negre El Columpio Negre, Vino Tinto 2016"

Tianna Negre 

D.O. Binissalem 

Tianna Negre El Columpio Negre., Vino Tinto 2016, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Manto-Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet, Merlot
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Barriqueausbau: 6 Monate in französischen Eichenfässern 
Herstellung: Nach dem Entstielen wird der Most direkt in Edelstahltanks umgelagert. In denen dann die 5-tägige Fermentation abläuft. Bei der Fermentation wird der Most täglich rundgepumpt (pumpover). Dann erfolgt durch Gravitation die Klärung des Mostes in isothermalen Tanks. All dies geschieht bei kontrollierten Temperaturen zwischen 13 und 15 Grad. 

Nase: Intensive Aromen nach schwarzen Früchten (Pflaume, Brombeere) ergänzt mit eindeutigen Toastnoten (Toffee) und Gewürznoten

Farbe: Leichtes Granatrot mit einer mittleren Robe und kirschrotem Rand

Gaumen: Frische, die zum Weitertrincken einlädt. Im Passus zeigt er sich geschmeidig mit reifen und süssen Taninen. Im Abgang vermittelt er uns reife Frucht gepaart mit mediterranen Kräutern.

Servicetemperatur: 16 ºC

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Antonio Nadal, S.A. Unipersonal, C/ Conradors, 28-30, 07141, Marratxi, Mallorca, Spanien 

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