Tianna Negre Bocchoris Negre, Vino Tinto 2019, 0,75-l-Flasche

Tianna Negre 

Vi de la Terra Mallorca 

Tianna Negre BOCCHORIS, Vino Tinto 2018, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet und Merlot
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Barriqueausbau: 8 Monate in neunen französischen Eichenfässern 
Herstellung: Nach dem Entstielen beginnt die vorfermentative Mazerierung, die etwa 5 Tage dauert. Dies ist eine kontrollierte Fermentation, bei der der Most täglich umgefüllt (pumpover) wird und ab der Halbzeit der Fermentierung die „Délestage“-Technik zu trage kommt. 

Nase: Gut abgerundetes Aroma, mit einem blumigen Hauch der Veilchen, schwarzen Früchten und balsamischen Noten, was auf das junge Fass, in dem der Wein lagerte, zurückzuführen ist 

Farbe: Intensives rot, mit einer tiefen Robe 

Gaumen: Gute Taninstruktur, einen vollen Körper und die perfekte Balance zwischen Säure und Alkohol. Der lange Abgang erinnert an Likör und dunkle Schokolade. 

Tianna Bocchoris sind das Bindeglied zwischen Tianna und den Weinen Ses Nines. Dieser Wein erbt den Charakter seines grossen Bruders Tianna Negre und zur gleichen Zeit hat er am Gaumen die Leichtigkeit von Weinen mit weniger Lagerung. 

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Antonio Nadal, S.A. Unipersonal, C/ Conradors, 28-30, 07141, Marratxi, Mallorca, Spanien