Tianna Blanc ecológic, Vino Blanco 2016

Tianna Blanc ecológic, Vino Blanco 2016
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  • WETNNB16
  • 2016
  • Mallorca Binissalem
  • Blanco
  • D.O. Binissalem
  • Giro
  • ausschließlich international
  • Barriqueausbau
  • 1.64 kg
Tianna Negre  D.O. Binissalem  Tianna Blanc, 0,75-l-Flasche Jahrgang: 2016... mehr
Produktinformationen "Tianna Blanc ecológic, Vino Blanco 2016"

Tianna Negre 

D.O. Binissalem 

Tianna Blanc, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100 % Giro Rós
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Barriqueausbau: Zehn monatige Ruhezeit in einem Ei-förmingen Beton Tank von 1700 Liter mit ständigen „Batonage“ der Feinhefe.
Herstellung: Nach dem Entstielen beginnt die vorfermentive Mazerierung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks. Nach Erreichen der erwünschten Extraktion wird der Most überführt zur alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Nase: Intensive und saubere Aromen von reifer Frucht wie Melone und Quitte. Feine Hefenoten gepaart mit Gewürzen ergeben eine komplexe Nase

Farbe: Leuchtende goldgelbe Farbe

Gaumen: Sehr gut ausgewogen mit vollem Passus. Elegante Safrannoten im Hintergrund und angenehmer Frische. Sehr guter Begleiter zu Fettfische und weißes Fleisch. Risotto mit Gambas.

Produktion: 2000 Flaschen zu 75cl

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Antonio Nadal, S.A. Unipersonal, C/ Conradors, 28-30, 07141, Marratxi, Mallorca, Spanien 

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