Mortitx Negre, Vino Tinto 2020, 0,75-l-Flasche

Bodegas Mortitx 

Vi de la Terra Mallorca 

Mortitx, Negre, 0,75-l-Flasche.
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Merlot  Syrah und Callet
Alkoholgehalt: 13 % vol.

Nase: Aromen von Brombeeren, Zedernholz, Kirschen, Rosmarin und weißem Pfeffer

Farbe: Tiefes Kirschrot

Gaumen: Ausdrucksvoll und fleischig. Angenehme Frucht, gute Tannine, Abgang lang anhaltend. Dieser Wein passt hervorragend zu sowohl zu einem Reisgericht, als auch zu weißem und roten Fleisch.

Jede Rebsorte wird getrennt geerntet und in getrennten Behältern gereift. So wird die Weinzubereitung an die Eigenschaften jeder Traube angepasst. Ziel ist, dass vor allem die Fruchtnoten präsent sind und dass der Wein im Mund rund und angenehm ist. Die Mazeration erfolgt mit Vorgärung im kalten Zustand und Ablassen nach 3 bis 10 Tagen in Kontakt mit den Weintrebern und dem Most. Abschließend wird der Wein kurz in Edelstahltanks gereift., um das Aroma abzurunden und die Tannine zu verfeinern.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Vinyes Mortitx S.A., Ctra. Pollença-Lluc km 10,9, Apar. Correos 175, 07315 Escorca, Mallorca, España