Carbonica Blanc, Vino Blanco 2019, 0,75-l-Flasche

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Artikel-Nr.: WEMABMCB19
Warengruppe: Wein
Anbaugebiet: Mallorca Vi de la Terra
Weintyp: Blanco
Rebsorten: Moll / Prensal Blanc
Herkunft: ausschließlich mallorquin
Jahrgang: 2019
Versandgewicht: 0.90 kg

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Produktinformationen "Carbonica Blanc, Vino Blanco 2019, 0,75-l-Flasche"

Bodegas Macià Batle

D.O. Binissalem

Macià Batle, Maceración Carbónica Blanco, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100 % Prensal-Blanc
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Nase: Exotische Frucht mit einem Hauch von Fenchel und Anis

Farbe: Lebhaftes goldgelb. Sauber und klar

Gaumen: Herrlich erfrischend mit feiner Exotik und viel saftiger Zitrusfrucht: vollmundig. Wunderschöner, feinfruchtiger Nachhall im Finale.

Maceración Carbónica: Bei der Kohlensäuremaischung wird das möglichst unverletzte Lesegut – kein Entrappen, kein Zerquetschen - als ganze Traube in das Gärbehältnis eingelagert. Dies erfordert Handlese und schonenden Transport, sowie schonendes Umlagern. Der Vorgang wurde bereits von Louis Pasteur als intrazelluläre Gärung beschrieben.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España

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