Macia Batle Carbonica Blanc, Vino Blanco 2021, 0,75-l-Flasche

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- Artikel-Nr.: WEMABMCB21
- Warengruppe: Wein
- Anbaugebiet: Mallorca Vi de la Terra
- Weintyp: Blanco
- Rebsorten: Moll / Prensal Blanc
- Herkunft: ausschließlich mallorquin
- Jahrgang: 2021
- Versandgewicht: 0.90 kg
Bodegas Macià Batle
Vi de la terra Mallorca
Macià Batle, Maceración Carbónica Blanco, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100 % Prensal-Blanc
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Nase: Ein fruchtiges Bourquet, sowie Aromen von Früchten, Apfel, Ananas, Pfirsich, Zitrone.
Farbe: Hell gelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Glänzendes Aussehen
Gaumen: Im Mund empfindet man den Wein sanft und fruchtig. Die Frische eines mediterranen Weines.
Maceración Carbónica: Bei der Kohlensäuremaischung wird das möglichst unverletzte Lesegut – kein Entrappen, kein Zerquetschen - als ganze Traube in das Gärbehältnis eingelagert. Dies erfordert Handlese und schonenden Transport, sowie schonendes Umlagern. Der Vorgang wurde bereits von Louis Pasteur als intrazelluläre Gärung beschrieben.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España