Veran Negre, Vino Tinto 2017, 0,75-l-Flasche

Finca Biniagual 

D.O. Binissalem 

Finca Biniagual Veran Negre, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 40 % Manto-Negro, 25 % Syrah und 35 % Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Barriqueausbau: 15 Monate in medium gerösteten Eichenfässern, davon 80% aus französischer und 20% aus amerikanischer Eiche. 70% der Fässer sind neu, 30% werden im zweiten Jahr verwendet
Bearbeitung: Die Trauben werden nach der Ernte in Kisten mit 10 bis 12 kg Fassungsvermögen gefüllt und von Hand aussortiert. Die Gärung findet bei ständig kontrollierter Temperatur in Stahltanks statt. Diese Stahltanks umfassen 4600 und 9000 Liter 

Nase: Komplex, mit Aromen reifer roter Früchte. Enthält Anklänge von Balsam und Eukalyptus, sowie geröstete Noten, Kokos und Holz 

Farbe: Picota-Kirschrot mit mittlerer Farbintensität 

Gaumen: Sanft und leicht. Rund, mit Anklängen roter Früchte. Der Rückgeruch weist wieder Anklänge von Kokos und Geröstetem auf. 

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodega Biniagual, Ap. Correos 5, 07350 Binissalem, Mallorca, España