Grimalt & Caballero, Vino Tinto 2019, 0,75-l-Flasche

Bodegas 4 Kilo vinícola S.L.

Vi de la Terra de Mallorca

4kilos, Grimalt & Caballero, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Cuvee aus 90 % Callet und 10 % Fogoneu
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Barriqueausbau: 14 Monate in neuen amerikanischen und französischen Alliereichenfässern
Abfüllung total: 1000 Flaschen (0,75-l-Flaschen). 

Nase: Sehr komplexes Aroma: Gewürze wie Pfeffer und Süßholz, reife Frucht, Honig, geschnittenes Orangenholz, Vanille und Röstaromen 

Farbe: Intensive purpurrote Farbe und starke Ausbildung von Kirchenfenstern

Gaumen: Ausgewogen mit angenehmer Adstringenz, wärmend mit süßen Tanninen, vollmundig, angenehm zu trinken und mit einem langen Nachgeschmack, bei dem Pfeffer und Honig wiederkehren

ABSOLUTE RARITÄT; NEUER JAHRHUNDERTWEIN DES STARÖNOLOGEN FRANCESC GRIMALT. Nur solange der Vorrat reicht. 

Grimalt Caballero heißt die neueste Edelkreation von Winzer Francesc Grimalt. Der Mitbegründer der Bodega Anima Negra hat sich bereits vor Jahren mit der eigenen Kellerei „4 kilos” selbstständig gemacht. Dort kann der kreative Querkopf alleine gestalten. Der Grimalt Caballero besteht zu 90 Prozent aus mallorquinischen Callet-Trauben und zu zehn Prozent aus Fogoneu.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: 4 Kilos Vinícola S.L., 1a. Volta 168/ Puigverd, 07200 Felanitx, Mallorca, Spanien